E’ professore di Biochimica. Rettore dell’Università di “Carlo Bo” dal 1° Novembre 2014, Il Prof. Stocchi ha sviluppato, nel corso degli anni, un intenso programma di ricerca scientifica caratterizzato da numerosi progetti in ambito biochimico riguardanti le basi molecolari dell’invecchiamento del globulo rosso, la biotecnologia della micorizzazione ed il ruolo dell’esercizio fisico nella prevenzione delle malattie croniche moderne, instaurando importanti collaborazioni con prestigiosi centri di ricerca europei e statunitensi. Ha tenuto conferenze presso il Massachusetts Institute of Technology (MIT) di Boston ed il Wistar Institute di Philadelphia. La sua attività di ricerca è documentata da oltre 350 lavori pubblicati su riviste scientifiche internazionali. Ha diretto Progetti Strategici del CNR e ha fatto parte di Commissioni Ministeriali. E’ membro della Commissione Ministeriale del Ministero della Salute “Sport e Salute”, e Presidente dello “Europe Direct Marche”, istituito dalla Commissione dell’Unione Europea presso l’Università degli Studi di Urbino Carlo Bo.